Archivo | diciembre 2013

Turrón De Chocolate

Hola a tod@s, como ya sabéis en estas fechas tenemos muchos dulces todos ellos buenisimos, yo misma hago la gran mayoria de los dulces en mi casa, intentando que mi familia coma lo más natural posible. En este caso os voy a enseñar a realizar Turrón De Chocolate, es muy fácil  y el resultado es espectacular, por supuesto no tiene nada que ver con lo que compramos, los turrones no  llevan lo que dicen, por ejemplo en vez de almendras ponen cacahuetes,glucosa por azucar y no tiene nada que ver una cosa con la otra y de esta manera ellos ganan más con una calidad inferior.

Ingredientes:

  • 100 gr, de almendras.
  • 100 gr de avellanas.
  • 100 gr de nueces. 
  • 100 gr, de arroz inflado (choco crispies).
  • 80 gr, de manteca de cerdo.
  • 250 gr de chocolate fondant.
  • 250 gr, de chocolate con leche.

Todos los productos que vamos a utilizar tienen que ser de buena calidad  y siempre el resultado de nuestra receta será mejor.

1: Primer Paso: cogemos todos los frutos secos. Los tenemos que machacar hasta que queden trozos pequeños, podemos coger la picadora de la batidora, el molinillo del café o simplemente envolviendo los frutos secos en un paño de algodón y golpearlo contra la encimera. Este proceso es fundamental para nuestra receta, tenemos que notar al comer el turrón los frutos secos pero no puede tener trozos muy grandes.

Volcamos en una fuente grande los frutos secos y los cereales, lo mezclamos bien y reservamos

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2: Segundo Paso: ponemos los chocolates en trozos pequeños junto con la manteca de cerdo al baño maria, tenemos que conseguir que se integren los tres ingredientes y por supuesto que no se nos pegue, removemos siempre con movimientos circulares y con cuchara de madera, hasta ahora es sencilla la receta.

Una vez derretida la mezcla lo volcamos en la fuente que tenemos reservada con los frutos secos y los cereales.

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Vamos a notar que es poco chocolate, pero es la hora de remover con movimientos envolventes. Tenemos que conseguir una pasta, de fuera hacia dentro

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3:Tercer Paso: es la hora de preparar una fuente,la pondremos con papel vegetal o con film. Yo me decanto por lo segundo la cubrimos entera y volcamos la mezcla.

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Este proceso tiene que ser rapido ya que la manteca de cerdo una vez fria empieza a quedarse dura, daremos forma en los laterales para que a la hora de desmoldar los bordes nos queden  bonitos.

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ya tenemos nuestro turrón de chocotate, fácil y sobre todo artesanal, con productos de calidad, podemos hacer que nuestros hijos participen en la elaboración de este dulce.

4: Cuarto Paso:  metemos en la nevera un par de horas, cuando este tiempo haya pasado lo tenemos que desmoldar, damos unos golpecitos a la fuente, vamos despegando el papel y volcamos, lo partimos en trozos no muy grandes y lo vamos poniendo en una fuente o donde queraís.

Ya tenemos nuestro turrón listo para comer, espero que lo hagaís, es facil de hacer y siempre tendremos la satisfación que lo hemos realizado nosotr@s.

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Que lo disfruteis y si teneis alguna duda ya sabeis donde estamos.

Reloj con molde de tarta

Reloj muy divertido y muy fácil de hacer, podemos realizar cualquier trabajo con los objetos que tenemos en casa, para esta ocasión yo he elegido un molde de tarta. Con pocos objetos nos puede quedar super original.

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Materiales:

  • Molde de tarta.
  • Pinturas al agua y pinceles.
  • Maquinaria de reloj, hay dos clases, con tornillo largo y otra con tornillo corto. Para este trabajo pondremos el tornillo corto (al tener el tornillo corto no tiene holgura y la maquinaria no se mueve)
  • Adornos.
  • Pegamento.

Primer Paso

Vamos a realizar un agujero justo en el medio de nuestro molde, la broca tiene que ser gorda para que nos quepa el tornillo de la maquinaria, ahora vamos a dar las capas de pintura. Primero damos una para que se vaya

agarrando en el molde

. Es necesario que entre capa y capa esté muy seca la pintura

El molde más o menos necesita cuatro capas de pintura. Tenemos que tener cuidado ya que no lleva imprimación y al manipularlo se puede ir algo de pintura.

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Segundo Paso

Ahora tenemos que dejar volar la imaginación y poner a nuestro reloj lo que se nos ocurra, todo vale, y yo me decanto por pintarle flores y adornarlo con articulos de costura, pero tambien lo podemos enfocar para ponerlo en el cuarto de baño o en la cocina, o en donde más nos guste.

Empiezo pintando las flores , tonos en azules y rosados matizados con blanco, mi tecnica para pintar es metiendo el pincel primero en blanco y despúes en el color . Vamos formando petalos hasta tener completada la flor, los petalos no pueden ir iguales, unos más claros y otros más oscuros al igual que unos más grandes y otros más pequeños. Nos tienen que quedar lo más reales posibles.

Tenemos que pintar en este caso en redondo para darle forma a nuestro reloj, creo que está quedando muy chulo.

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Tercer Paso

Una vez pintadas las flores vamos a darle una base DS de la marca Americana que nos va a dar un poco de color y  brillo. En este caso yo he elegido un color rosa.

Para dar la base cogemos un pincel limpio y seco, mojamos en la pintura, lo vamos dando por partes, y quitamos el sobrante con un trozo de esponja,

repetimos hasta haber completado todo el reloj, dejamos secar y con un trapo blanco de algodón frotamos con cuidado para sacarle brillo.

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Cuarto Paso

Ya tenemos el reloj listo para añadir los objetos,

marcamos las horas centrales del reloj, (12, 3, 6, 9)

pegamos con pegamento, ahora marcamos,  (1, 2, 4, 5,  7, 8, 10, 11)

pegamos los objetos elegidos,

En mi caso como veís yo he elegido botones para marcar las horas centrales y pinzas pequeñas para señalar las horas. Solo me queda poner la maquinaria y colgarlo.

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El resultado me parece original y muy divertido, que os parece

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Listo para colgar y disfrutar el paso del tiempo. Para cualquier duda ya sabeís donde estamos.